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Recette quatre-quarts

Premier épisode des petits Chefs de la ferme de Warichet présenté par Noémie et Jean
​ 9 juillet 2025 par
Recette quatre-quarts
Ferme de Warichet

Envie de cuisiner un bon goûter cet après-midi?


Noémie et Jean vous présentent la recette du 
« Quatre-quarts » avec des ingrédients que vous retrouverez au magasin!

RECETTE QUATRE-QUARTS

  • Temps de préparation : 15 min

  • Temps de cuisson : 30 min

  • Pour : 6 personnes

Ingrédients :

  • Beurre demi-sel : 150 g

  • Œufs : 3

  • Sucre : 150 g

  • Farine : 150 g

  • Levure chimique : 1 sachet

  • Vanille en poudre : 1 c. à café





Préparation :

  1. Faites fondre le beurre à feu doux.


  3. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume. Ajoutez le beurre fondu et mélangez.


  4. Tamisez la farine et la levure avec une passoire au-dessus d'un saladier. Ajoutez le petit à petit en remuant au mélange précédent, puis ajoutez la vanille.


  5. Beurrez et farinez un moule à manqué et versez la pâte dedans.


  6. Enfournez pour 30 min à

    200∘C.